Todas las entradas de: Raúl

Soy periodista y, según dicen, Experto Universitario en Alimentación y Nutrición en la Vida Activa, Ejercicio Físico y Deporte. También estudié Antropología, pero no demasiado. Después de mucho tiempo escribiendo sobre Economía y Tecnología ahora soy el director de Revista PALEO y hablo de comida, deporte y estilo de vida desde una perspectiva evolutiva. También soy padre de dos amores

Crema de coliflor (y algunos datos sobre los pezones masculinos)

¿Hace frío? ¿Apetece una sopita, un caldito, una cremita? ¿Alguna otra cosita calentita y con sufijo diminutivo? ¿Y además quieres aprender algo sobre los pezones? Entonces, esta receta es para ti… Seguir leyendo Crema de coliflor (y algunos datos sobre los pezones masculinos)

Unas 30 cosas que quizá no sabías sobre cómo el sofá te está matando

Un titular temerario del Daily Mail nos ha molestado un poquito. Al final, para protegerte, tenemos que explicarte incluso lo que se gasta la Casa Blanca en mobiliario. A ojo, te ofrecemos algo más de 30 claves para sacarte del letargo. Y hasta nos hemos inventado una rima…

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CrossFit contra Coca-Cola: guerra total en Twitter

Lo que empezó con un tuit sobre la diabetes se ha convertido en una campaña de ataque total contra las bebidas azucaradas: los gestores de las redes sociales de CrossFit parecen haber cambiado su WOD en ayunas por una tanda diaria de comentarios letales contra Pepsi, Coca-Cola o Gatorade. Seguir leyendo CrossFit contra Coca-Cola: guerra total en Twitter

El origen ‘paleo’ de la democracia: evolución y revolución

Varias figuras humanas sostienen unos arcos sobre sus cabezas. Frente a ellos, otra figura humana yace en el suelo con varias flechas clavadas en el cuerpo. Es lo que muestran varias de las pinturas rupestres de Cova Remigia, en Castellón, y es, muy probablemente, una de las primeras representaciones gráficas del control de un grupo social sobre un individuo. Seguir leyendo El origen ‘paleo’ de la democracia: evolución y revolución

Summit Paleo 2015: resumen de la primera jornada

Termina el primer día del segundo Summit Paleo en Barcelona: éxito de asistencia, ponencias enriquecedoras y, quizá lo más importante, estrechamiento de lazos en la “comunidad paleo”. Seguir leyendo Summit Paleo 2015: resumen de la primera jornada

Summit Paleo y campamento ‘Reconecta’, dos citas clave para empezar el verano más ‘paleo’

Poco a poco se asientan y proliferan las iniciativas alrededor de la salud, la alimentación, el deporte y estilos de vida contemplados desde una perspectiva evolutiva. Descubre las dos grandes citas del verano más ‘paleo’ hasta la fecha. Seguir leyendo Summit Paleo y campamento ‘Reconecta’, dos citas clave para empezar el verano más ‘paleo’