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Receta de helado paleo de chocolate: ¡sin leche y sin azúcar añadido!

Posiblemente estamos ante nuestra receta ‘paleo’ favorita hasta la fecha. Existen infinidad de variaciones, pero aquí queremos ofrecerte una de las más sencillas, rápidas y exquisitas opciones: un delicioso y humilde helado de chocolate paleo sin leche ni azúcar añadido. Seguir leyendo Receta de helado paleo de chocolate: ¡sin leche y sin azúcar añadido!

Los ‘must’ de la despensa paleo (II): Engrasa tu maquinaria con aguacate

Continúa nuestra serie de artículos sobre los alimentos imprescindibles de la despensa paleo. Después de hablar de la preciosa y versátil coliflor, hoy reafirmamos nuestra devoción por la Persea americana, el nunca bien ponderado aguacate. ¿Sabías que tu cuerpo reacciona mejor ante la ingesta de una hamburguesa si lleva aguacate?
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