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¿Dieta paleo para aliviar síntomas en trastornos del espectro autista?

¿Puede ayudar una dieta de estilo ‘paleo’ a mejorar algunos síntomas del autismo? Investigadores turcos han revisado las aproximaciones nutricionales que se han ido probando para tratar de reducir la severidad de algunos síntomas de este tipo de trastornos y lo que han encontrado se parece curiosamente a una dieta de estilo paleolítco.

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¿Carne de alce, conejo y pescado para bebés de 2 meses? La dieta ancestral de los indios ‘cree’ contra las caries infantiles

La caries infantil temprana es una verdadera pandemia entre los niños y niñas aborígenes canadienses. Diferentes estudios llevan décadas constatando el aumento de casos de caries en poblaciones sioux, apaches o cree de toda norteamérica: alrededor del 70 por ciento de los peques aborígenes canadienses ha sufrido alguna caries antes de los 3 años (!) y hasta el 87 por ciento las habrá padecido antes de cumplir solo cinco añitos¡el 87 por ciento! Para hacernos una idea, en España tienen caries en los dientes de leche el 36,7 por ciento de los menores de 5-6 años — y entre los otros niños canadienses, vecinos de los cree, pero que viven en áreas urbanas, las caries castigan a entre el 4,6 y el 11 por ciento. Todas estas cifras, incluso las de las avanzadas áreas urbanas de Canadá son escandalosas si se comparan con el escaso 1 por ciento de inuits de todas las edades que podían tener caries a principios del siglo XX.

DATO CURIOSO: En 1925, Rufus Wood Leigh, capitán del cuerpo de dentistas del Ejército estadounidense, revisó 324 cráneos de  esquimales bien conservados en el Instituto Smithsoniano. Solo cuatro tenían caries. Puedes revisar aquel precioso estudio aquí.

En busca de una metodología más eficaz para intervenir en la salud de estas comunidades, un grupo de antropólogos y profesionales de la salud de las universidades de Winnipeg y Toronto y de administraciones sanitarias de Manitoba (Canadá), prepararon una intervención para buscar alternativas que pudieran tener en cuenta el bagaje cultural de la nación cree, una de las más numerosas entre los grupos aborígenes canadienses. Los investigadores entrevistaron a una veintena de abuelas y organizaron varios grupos de discusión con mujeres de varias edades y acaban de publicar los resultados en la revista Rural and Remote Health. Estas son las recomendaciones de las abuelas cree para devolver a los niños la salud dental que tenían hace décadas y que han perdido con el estilo de vida contemporáneo… Seguir leyendo ¿Carne de alce, conejo y pescado para bebés de 2 meses? La dieta ancestral de los indios ‘cree’ contra las caries infantiles